Wat maakt Skin for Skin collageen anders? Van Noordzeeschol tot capsule, stap voor stap

Collageen is een van de meest verkochte supplementen van Nederland, en het meeste ervan komt uit dezelfde paar fabrieken: runder- of vishuid uit Azië of Zuid-Amerika, gehydrolyseerd tot poeder, verpakt onder honderd verschillende merknamen. Ons collageen is anders, niet omdat wij dat zeggen, maar omdat je precies kunt volgen waar het vandaan komt en hoe het is gemaakt.

In deze blog lopen we die weg stap voor stap: van de schol op de Noordzee tot de capsule in je hand. We vertellen welke keuzes we hebben gemaakt, waarom, en ook wat we bewust niet beloven.

Stap 1: de schol, en waarom die niet voor ons wordt gevangen

Ons familiebedrijf Varia Vis handelt al generaties in vis op Urk. Een van de belangrijkste soorten is schol, wildgevangen op de Noordzee. Bij het fileren blijft de huid over: een reststroom die vroeger werd afgevoerd als laagwaardig product.

Die huid is toevallig een uitstekende bron van collageen. Vishuid bestaat voor een groot deel uit type I-collageen, hetzelfde type dat in onze eigen huid zit. Zo ontstond het idee achter Skin for Skin: een grondstof die er al is, die anders weinig waarde heeft, omzetten in iets wat mensen dagelijks gebruiken. De vis wordt niet gevangen voor ons collageen. Er wordt niets extra's uit zee gehaald; er wordt iets minder weggegooid.

Dat is ook waarom we precies weten waar ons collageen vandaan komt: welke vis, uit welk water, verwerkt in welk bedrijf. Bij collageen van de wereldmarkt is die vraag zelden te beantwoorden.

Stap 2: natief in plaats van gehydrolyseerd

Hier zit het grootste verschil met het meeste collageen op de markt.

Vrijwel al het collageen in supplementen is gehydrolyseerd: de eiwitketens worden met enzymen, hitte of zuur in korte stukjes geknipt, collageenpeptiden. Die lossen goed op in water, vandaar de poeders en drankjes, en worden in grammen gedoseerd. Het is een gangbare productiemethode en de vorm waarmee het meeste onderzoek is gedaan.

Wij kozen voor natief collageen: collageen waarvan de oorspronkelijke structuur, de triple helix van drie om elkaar gedraaide eiwitketens, bij de winning intact blijft. Dat vraagt een andere, mildere extractie, zonder de hitte en agressieve zuren die de structuur zouden afbreken. Daarvoor hebben we een eigen methode ontwikkeld.

Waarom die keuze? Omdat de structuur het verschil is. Gehydrolyseerd collageen is bouwstof: het lichaam breekt het in de darm af tot aminozuren en gebruikt die waar het wil. Natief collageen wordt als intacte structuur aangeboden en anders verwerkt. Dat is ook de reden dat natief collageen in milligrammen wordt gedoseerd en gehydrolyseerd collageen in grammen: het zijn twee verschillende producten met een verschillende logica, niet meer of minder van hetzelfde.

Eerlijk is eerlijk: voor natief type I-collageen en de huid is minder onderzoek beschikbaar dan voor gehydrolyseerd collageen. We beloven daarom geen resultaat; we vertellen precies wat erin zit en waarom.
➤ Het volledige verschil lees je in welke collageen is het beste en hoeveel collageen per dag heb je nodig

Stap 3: verwerkt in Nederland

De huiden gaan van Urk naar een Nederlandse verwerker, waar het collageen met onze extractiemethode wordt gewonnen, gedroogd en tot capsules verwerkt. Korte lijnen, Nederlandse wetgeving en controle, en geen containers die de halve wereld overgaan. Het maakt ons collageen niet per se beter dan een goed buitenlands product, maar het maakt het wel controleerbaar: wij kunnen elke stap laten zien.

Stap 4: vitamine C erbij, om een goede reden

Elke capsule bevat naast 200 mg natief viscollageen ook 20 mg vitamine C, als calciumascorbaat. Dat is geen opvulling. De enzymen die je eigen collageen opbouwen, werken alleen met vitamine C; zonder vitamine C ontstaat geen stabiele collageenvezel. Vitamine C draagt bij aan de normale collageenvorming voor de normale werking van de huid, een door de EFSA goedgekeurde gezondheidsclaim en de enige claim die in Europa over collageenvorming gemaakt mag worden. De 20 mg is 25 procent van de referentie-inname: genoeg om de hulpstof aanwezig te hebben, niet zoveel dat het je groente en fruit vervangt.
➤ Lees ook vitamine C en collageen: hoe ze samenwerken

Stap 5: één capsule per dag

We hebben bewust voor een capsule gekozen, niet voor poeder. Natief collageen wordt in milligrammen gedoseerd, dus het past in één kleine, vegetarische capsule zonder geur of smaak. Geen afmeten, geen roeren, geen vissmaak in je koffie. Je neemt hem bij voorkeur een half uur voor het ontbijt met water, elke dag op hetzelfde moment.

Dat klinkt als gemak, maar het is meer dan dat. Collageen is een kwestie van maanden. Het supplement dat je elke dag neemt, doet meer dan het supplement dat na twee weken in de kast staat.

Wat we bewust niet doen

Geen medische claims. Collageen mag in Europa geen gezondheidsclaim dragen. Wij schrijven daarom "wordt in verband gebracht met" en niets anders. Wie op een collageenproduct "gegarandeerd stevigere huid" leest, leest iets wat niet mag.

Geen "anti-aging". Ouder worden is geen ziekte. Wij noemen het beautiful aging: goed voor je huid zorgen, op elke leeftijd, zonder de belofte dat de tijd stilstaat.

Geen onnodige toevoegingen. Geen kleurstof, geen smaakstof, geen suiker, geen vulmiddelen die de capsule groter maken dan nodig.

Geen geheimzinnigheid over onderzoek. Het meeste onderzoek naar collageen en de huid is gedaan met gehydrolyseerd collageen. Dat zeggen we erbij, ook als het commercieel handiger zou zijn om dat niet te doen.
➤ Lees ook wat is collageen en minder collageen na je 25e

Van Urk, voor je huid

Skin for Skin is ontstaan uit een visbedrijf, niet uit een marketingplan. Dat merk je aan de manier waarop we over collageen praten: we weten waar het vandaan komt, we weten hoe het is gemaakt, en we weten wat we wel en niet mogen zeggen. Wil je het zelf ervaren, begin dan met één capsule per dag, drie maanden lang, naast een gevarieerd voedingspatroon en dagelijkse SPF.
➤ Bekijk viscollageen huid of kies het collageen abonnement zodat je nooit een dag mist. Voor huid én haar is er de combinatie huid en haar supplementen.

Veelgestelde vragen over Skin for Skin collageen

Waar komt het collageen van Skin for Skin vandaan?

Uit de huid van wildgevangen Noordzeeschol, een reststroom uit de visverwerking van ons moederbedrijf Varia Vis op Urk. De vis wordt niet gevangen voor het collageen; de huid zou anders worden afgevoerd.

Wat is het verschil tussen natief en gehydrolyseerd collageen?

Gehydrolyseerd collageen is met enzymen, hitte of zuur in korte peptiden geknipt en wordt in grammen gedoseerd. Natief collageen behoudt de triple-helixstructuur en wordt in milligrammen gedoseerd. Skin for Skin gebruikt natief collageen.

Wat betekent "eigen extractiemethode"?

Een door ons ontwikkelde, milde manier om collageen uit vishuid te winnen zonder de hitte en agressieve zuren die de triple-helixstructuur afbreken. Zo blijft het collageen natief.

Hoeveel collageen zit er in één capsule?

200 mg natief viscollageen en 20 mg vitamine C (25 procent van de referentie-inname), in een vegetarische capsule zonder geur of smaak.

Waarom is de dosering in milligrammen en niet in grammen?

Omdat natief collageen een intacte structuur is en geen losse bouwstof. Gehydrolyseerd collageen heeft grammen nodig omdat het als bouwstof wordt afgebroken; natief collageen wordt anders verwerkt en daarom in milligrammen gedoseerd. De twee zijn niet op gewicht te vergelijken.

Is het collageen van Skin for Skin geschikt voor dagelijks gebruik?

Ja. Eén capsule per dag, bij voorkeur een half uur voor het ontbijt met water, als aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon. Bij een visallergie, zwangerschap of medicijngebruik overleg je met je arts.

Wat belooft Skin for Skin wel en niet?

Collageen wordt in verband gebracht met de hydratatie en stevigheid van de huid; vitamine C draagt bij aan de normale collageenvorming. Meer claims mogen er in Europa niet worden gemaakt, en meer maken wij er niet. We vertellen precies wat erin zit en waar het vandaan komt.

Bronnen

• Ricard-Blum S. The Collagen Family. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011;3(1):a004978. doi.org/10.1101/cshperspect.a004978
• Shoulders MD, Raines RT. Collagen structure and stability. Annu Rev Biochem. 2009;78:929-958. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2631323/
• Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 2017;9(8):866. doi.org/10.3390/nu9080866
• Verordening (EU) nr. 432/2012 van de Europese Commissie: lijst van toegestane gezondheidsclaims (vitamine C en collageenvorming). eur-lex.europa.eu/legal-content/NL/TXT/?uri=CELEX:32012R0432

---

Over de auteur

Mardien Radewalt is oprichter van Skin for Skin en specialist in huid- en haarverzorging van binnenuit. Vanuit haar ervaring deelt ze kennis over huidverzorging, ingrediënten en beauty van binnenuit. Verbind met Mardien op LinkedIn.